バタゴル
バタゴル
これはシウマイに似たおいしい典型的なバンドン料理です。
違いは、シウマイは蒸して、バタゴルは揚げたものです。
シウマイと豆腐に焼き色がついたら、ピーナッツソースをかけます。
香ばしく甘くシャキシャキのバタゴル食感がやみつきによ!
ピーナツソース
インドネシアとピーナツソース インドネシアには様々な伝統的な食べ物があります。 皆さん は インドネシア料理を食べたことがありますか。 もしインドネシア食べ物を食べたことがあれば、 このソースを知っているでしょう。 このソースは色々の名前で呼ばれています。 ピーナッツソース、 ピーナッツサンバルやサンバルペチェルなどが全部 ピーナツで作られた伝統的なインドネシアのソースです。 このソースは、シュウマイ、バタゴル、 オタックオタック、 ケトプラックとペチェルサユルなど、 さまざまな食べ物で見つけることができます。
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